dimanche 24 mars 2019

[ZHEJIANG - Thé vert] Anji Bai Cha (Thé blanc d'Anji)

Odeur (sec) : Verdure foncée, gaillet, umami, pelouse
Vapeur : côté sucré de jeunes feuilles tendres, vert-jaune
Liqueur : un peu comme un longjing avec beaucoup moins de noisette et beaucoup plus de vert, pas excceptionnellement parfumé à mon goût, juste un bon thé vert





Origine : meileaf.com/tea/jade-sword/
 40e/100g, Huzhou, Anji, 1530m

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