[HUNAN - Thé jaune] Junshan Yinzhen (Aiguilles d'Argent du Mont Souverain) de Pingjiang (cultivar Qun Ti Zhong)

Odeur (sec) : très vert, umami, pomme
Vapeur : umami, sucré, propre aux toutes petites feuilles
Liqueur : jus d'haricot beurre, très doux et on sent que ce sont de petites feuilles tendres. Petit côté sucré miellat qui reste en bouche. Très peu d'astringence.

Origine : 70e/100g
Yueyang, Hunan, 250m
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