dimanche 31 mars 2019

[FUJIAN - Wulong] Tuo San TieGuanYin

Odeur (sec) : feuilles de marronier fermentées, acidité/aigreur
Vapeur : acide et fermenté
Liqueur : comme un tieguanyin mais fermenté, acide comme si les feuilles étaient restées dans l'eau et qu'elles avaient un peu tourné



Yoghurt, sea urchin, green mango, watermelon rind and flowery, face cream.
Origine : Gan De, Fujian, 1200m
meileaf.com/tea/sour-sap/
26e/100g

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