jeudi 28 mars 2019

[YUNNAN - Pu'er shu+sheng] Mélange Sheng Gushu de Bulang 2002 + Gushu Sheng de Nannuo 2017

Odeur (sec) : foin sucré légèrement abricoté
Vapeur : arômes de terre humide, exactement comme dans une serre tropicale, légèrement cuir, salle de bains, mais très rond et doux
Liqueur : goût très spécial à cause de ce mélange, dur à décrire, mélange d'épices exotiques, miel, anis, notes fraîches au-dessus du pu'er vieilli, thym et orange amère. Aucun goût de poisson.
Laissé plus longtemps à infuser, le goût est fortement de potage de champignons (de paris, shiitake, pleurote du panicaud).




Origine : Bulang & Nannuo, 1000-1500m
55,6e/100g
meileaf.com/tea/pendulum-meddler/

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