samedi 30 mars 2019

[YUNNAN - Thé noir] Dianhong du Yunnan, Bourgeons d'or du Yunnan

Odeur (sec) : acidulé, tarte aux pommes et miel
Vapeur : chocolat au lait, légèrement orge et chicorée
Liqueur : malté, doux, proche du Dian Hong mais avec plus de douceur, sur le chocolat au lait



Origine : Fengqing, 1000m
30,8e/100g
dianhong = pour dian et rouge, pour thé rouge (noir en occident). 滇, dian est un diminutif de yunnan
meileaf.com/tea/golden-bud/

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