dimanche 9 février 2020

[YUNNAN - Pu'er sheng] Pu'er de Yiwu d'arbres de 200-300 ans

Odeur (sec) : abricot, végétal, semble plus "mûr", "marron", mais arôme faible au nez
Vapeur :herbeux au début comme d'habitude, et l'abricot ressort bien après, laissant présager un thé peu "vert"
Liqueur : abricot mûr (faibles notes vertes/végétales), peu astringent, un bon thé dans le genre mais l'arôme n'est pas dans le max d'intensité de fruit parmi ceux testés précédemment (mais quand même dans les meilleurs).

   

Origine : Yiwu, Yunnan, 1700m, mars2019
70,8e/100g
meileaf.com/tea/shimmer-bliss-roady/





samedi 8 février 2020

[YUNNAN - Pu'er sheng] Pu'er de Da Hei Shan d'arbres de 300-500 ans

Odeur (sec) : algues vertes foncées, abricot, type pu'er sheng habituel  
Vapeur : notes herbeuses sucrées puis abricot comme d'habitude pour les pu'er sheng
Liqueur : type pu'er sheng mais plus "jaune", plus agrumes, sans réelle astringence, donc plutôt doux et parfumé mais sans les notes fruitées puissantes de certains pu'er sheng. Pas un très bon rapport qualité/prix.



  


 

Origine : Da Hei Shan, plus au nord du Yunnan, 1850m, printemps 2019
70,7e/100g
meileaf.com/tea/calamansi-swooper/

jeudi 6 février 2020

[YUNNAN - Pu'er shu] Pu'er cuit de Bulang (2012)

Odeur (sec) : bois pourri, typique pu'er shu, bois humide
Vapeur : douce odeur de pu'er sans le côté poisson
Liqueur : bois humide, cuir doux, terre sèche, figues, épices, pas d'arrière goût de poisson

  
 

Origine : Bulang, Yunnan, 1100m
32,4e/100g
meileaf.com/tea/after-party-enchanter/
 à comparer avec celui-là

mercredi 5 février 2020

[YUNNAN et MYANMAR - Pu'er sheng] Pu'er en mélange de He Beng (Yunnan) et Guo Gan (Myanmar)

Odeur (sec) : abricot arôme faible
Vapeur : type puer sheng, abricot et végétal
Liqueur : abricot pas fort mais pas astringent, minéral, pas trop végétal ni vert, "rond" mais qui sort pas du commun par rapport aux pu'er sheng habituels


 

Origine : He Beng, Yunnan & Guo Gan, Myanmar (Birmanie) 
1000m (He Beng) & 1350m (Guo Gan)       
43e/100g
meileaf.com/tea/dream-scene-smuggler/

mardi 4 février 2020

[GUANGXI - Thé blanc] Aiguilles d'argent du Guangxi (Hengxian)

Odeur (sec) : arômes frais, camomille, tilleul, abricot, algue
Vapeur : végétal, mousse, épinard, miel ensuite
Liqueur : eau de légumes, haricots beurre, artichaut, arrière goût sucré ensuite


  
 

Origine : Hengxian, Guangxi, arbres de 70 ans, 900m
24,3e/100g
meileaf.com/tea/guangxi-silver-needle/

lundi 3 février 2020

[YUNNAN - Pu'er sheng] Pu'er de NanNuo d'arbres de 300 ans

Odeur (sec) : jasmin, floral, lilas, agréable
Vapeur : végétal, faible   
Liqueur : notes habituelles de pu'er sheng avec pas mal de notes "vertes" (presque comme le Bi Luo Chun) et trop grande astringence à mon goût. Pas hors du commun
2ème test : je ne sens pas la même astringence que la première fois au tout début mais elle arrive très vite.




Origine : Nan Nuo, Yunnan, 1400m, printemps 2019
46,9e/100g
meileaf.com/tea/canopy-flasher/

[YUNNAN - Pu'er sheng] Pu'er de JingMai d'arbres de 300 ans

Odeur (sec) : abricot sec, fort arôme
Vapeur : orange, et odeur végétale, feuilles, typique sheng
Liqueur : très abricoté et végétal, floral, arômes intenses, abricot avec un côté "vert"





Origine : Jing Mai, Yunnan, 1600m, printemps 2019
44,5e/100g
meileaf.com/tea/pollen-provider