mercredi 10 avril 2019

[JAPON - Thé vert] Matcha bio de Shizuoka

Liqueur : Un matcha savoureux, moins vert que le Uji Hikari, ce que personnellement je préfère. Plus sur les oeufs (jaune d'oeuf en gateau, et les noix).












Comparaison:


Origine :   73e/100g
meileaf.com/tea/organic-ceremonial-matcha-tea/
info http://www.nippon-tea.co.jp/another/teabrands.html

[JAPON - Thé vert] Matcha de Uji, variété Uji Hikari (Toyo Mukashi)

Liqueur : Un matcha très "vert", légumes verts, umami et peau de courgette, algues vertes









Comparaison : 

Origine : 112e/100g
meileaf.com/tea/uji-hikari-matcha/